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12

ottobre

I GRASSI MCT

I grassi a Media Catena o MCT (Medium Chain Triglycerides ) sono dei grassi presenti in natura, concentrati in prodotti dietetici utili e proposti in determinate situazioni. Per poter apprezzare l’utilità dei grassi MCT, risulta utile una panoramica anche dei più comuni grassi presenti sulle nostre tavole. I trigliceridi sono molecole composte da tre lunghe catene di carbonio, gli acidi grassi, unite a una singola molecola di glicerolo. La grossa differenza, da cui ne deriva anche il nome, è nella lunghezza della catena carboniosa dei singoli acidi grassi che compongono i trigliceridi.  Scarica il pdf grassi mct
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Redazione ottobre 12, 2015 No Comments News

12

ottobre

ARTERIOSCLEROSI O ATEROSCLEROSI?

L’arteriosclerosi rappresenta un fenomeno vasale in cui si riscontra un indurimento della
parete arteriosa che può essere causato da diversi motivi: aterosclerosi , sclerosi calcifica mediale di Möncheberg (calcio nelle pareti delle arterie) o arteriolosclerosi (arteriosclerosi che colpisce le arteriole).
L’aterosclerosi è una patologia del sistema cardiovascolare caratterizzata da un’elevata risposta infiammatoria e fibroproliferativa. E’ dovuta alla concomitanza di cause genetiche e
ambientali

Scarica pdf su arteriosclerosi o aterosclerosi

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Redazione ottobre 12, 2015 No Comments News

08

giugno

Trattamento efficace contro l’obesità

Come riferisce la Società Italiana dell’Obesità negli Standard Italiani per la Cura dell’Obesità 2012/2013: L’obesità è una patologia cronica a etiopatogenesi complessa, per la quale attualmente non esiste una strategia monodirezionale efficace, specie nel lungo termine. L’obesità, in assenza di altre problematiche, è il risultato di un’alterata gestione delle riserve energetiche. L’essere umano utilizza il cibo sotto forma di alimenti per ricavare nutrienti ed energia utili alla propria sopravvivenza; quando l’introito supera il dispendio energetico, il corpo attua una strategia utile a garantirsi riserve in momenti di carestia: la lipogenesi.

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Web Master giugno 8, 2015 No Comments News

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