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12

ottobre

I GRASSI MCT

I grassi a Media Catena o MCT (Medium Chain Triglycerides ) sono dei grassi presenti in natura, concentrati in prodotti dietetici utili e proposti in determinate situazioni. Per poter apprezzare l’utilità dei grassi MCT, risulta utile una panoramica anche dei più comuni grassi presenti sulle nostre tavole. I trigliceridi sono molecole composte da tre lunghe catene di carbonio, gli acidi grassi, unite a una singola molecola di glicerolo. La grossa differenza, da cui ne deriva anche il nome, è nella lunghezza della catena carboniosa dei singoli acidi grassi che compongono i trigliceridi.  Scarica il pdf grassi mct
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Redazione ottobre 12, 2015 No Comments News

12

ottobre

ARTERIOSCLEROSI O ATEROSCLEROSI?

L’arteriosclerosi rappresenta un fenomeno vasale in cui si riscontra un indurimento della
parete arteriosa che può essere causato da diversi motivi: aterosclerosi , sclerosi calcifica mediale di Möncheberg (calcio nelle pareti delle arterie) o arteriolosclerosi (arteriosclerosi che colpisce le arteriole).
L’aterosclerosi è una patologia del sistema cardiovascolare caratterizzata da un’elevata risposta infiammatoria e fibroproliferativa. E’ dovuta alla concomitanza di cause genetiche e
ambientali

Scarica pdf su arteriosclerosi o aterosclerosi

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Redazione ottobre 12, 2015 No Comments News

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